2008年08月14日

溶けすぎた猫主










































カルビの飼い主in九州です。

九州は雨不足で人間も枯れそうです。暑さに頭をやられて雨乞いダンスしているのですが夕立はうちの町を避けたようにきません。ぶー。

お盆はみなさんいかがお過しでしょう?わが家では来客が落ち着いて、縁側でお月さんを眺めています。忙しかった〜〜〜。

シュガーロード第二弾は九州名物マルボーロ。マールボロではありません。カステラを円形にしてペッタンコしたようなこの菓子は、九州では茶菓子に不可欠といっても過言ではない代物です。この写真は小城市にある村岡総本舗のマルボーロ。他にも鶴屋さんや中島屋さんなど大手の菓子屋さんのもあります。村岡総本舗さんのは柔らかくて甘め、鶴屋さんのは少し固めで香ばしい味です。中島屋さんのは最近食べてないから・・・。座敷でおしゃべりしながらパクつくにはもってこいですよ。
  


Posted by カルビ at 19:24Comments(0)旅ネタ

2008年08月10日

円転滑脱














































こんばんび。実家で生活のリズムが崩れまくってる飼い主ニッシーです。

佐賀はここ十年で雲のできかたが変わってしまって、亜熱帯化でもしてるんかいなと思ってしまいます。こんな雲なかったのになー。

今日はお盆の来客で出歩けなかったのでシュガーロード話はまた次回。かわりに静岡でも買えるマーラーカオ。スーパーのパンコーナーに売ってますが、これ腹にたまるので山登りの時によくお世話になります。新潟の苗場山にある試験地で実験していた頃は特にお世話になりました。黒砂糖が使われているので糖分とミネラルがとれていいです。乗っかってる干し葡萄もgoo。浅煎りのコーヒーによく合います。オススメっすよ。

  


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2008年08月10日

シュガーロード













































今夜から盆明けまで、佐賀にいる飼い主ニッシーのネタを紹介します。オレっちカルビも盆休みってことで。じゃあ、ニッシー後はヨロシク。

はーい、みなさんこんばんわ、ニッシーでーす。折角の地方ロケなので勝手にグルメリポートしちゃいます。

今日は旧長崎街道、別名シュガーロードを飾る逸品、その名も逸口香を紹介します。

写真のお菓子がそうです。まーるく固い中身はかーらっぽ。内側に黒砂糖が塗ってあります。バリバリ音のたつやつがオススメです。佐賀県嬉野市塩田町にある小さな逸口香工場のやつがこれまた絶品でして、今日も親戚参りのついでにいってきました。ボーロの親戚みたいなお菓子で、佐賀でも特に鹿島市周辺で有名です。

佐賀肥前藩は平戸を幕府と交代で治めていて、南蛮との交易(実は藩をあげた抜け荷)があったから西洋菓子文化の影響をうけて菓子本舗が多いんです。今回の滞在中にシュガーロードの甘味をたくさん紹介したいと思います。

次は何にしようかな。
  


Posted by カルビ at 00:49Comments(0)旅ネタ